23.juuli 2007

Lingivihjeid: isuäratavaid söögi-joogiretsepte internetist

Hea söök ja jook on paljudele meist südamelähedane. Toiduvalmistamiseks saab ideid ammutada ning õpetusi lugeda hõlpsasti ka internetist. Järgnevalt mõningad viited nii eesti- kui inglisekeelsetele söögi- ja joogilehtedele, kus vajalikku infot või väärt ideid leida.

Head retseptikogud internetis
pasta.jpgToidutaresuur eestikeelne retseptikogu, mis sisaldab nii retsepte, artikleid kui ka viiteid, foorumit, kokakooli. Selleks, et omaksid ligipääsu kõigile retspetidele ja saaksid neid ka ise lisada, tuleb end Toidutare kasutajaks registreerida.
Kokaraamat – üks põhjalikumaid eestikeelseid kokaraamatuid, kus lisaks hulgale retseptidele saab lugeda toitlustusalaseid uudiseid, lingikogu ja foorumit.

all recipesüle 4000 inglisekeelse toiduretsepti, mis lisatud veebilehe kasutajate poolt. Lehel leidub muuhulgas ka täpseid videoõpetusi.
epicurious – inglisekeelne veebileht, mis ei koonda ainult hulka retsepte, vaid läheneb söömisele ja toiduvalmistamisele laiemalt. Lugejatele jagatakse soovitusi ja nõuandeid mida, millega koos ja kuidas süüa ning juua (kaasa arvatud videoõpetused), tutvustatakse uusi kokaraamatuid, kättesaadavad on toidu sõnaraamat, foorum ning palju muud toidukultuuri puutuvat. Leht tõelistele kokandushuvilistele.

Toiduteemalised blogid
koogid.jpgmaitse.tv – eestikeelne toidublogi, kus kirjutatakse lisaks toiduretseptidele ka toidufilmidest ning toidukultuurist laiemalt. Huvitav lugemine. Lehelt leiab ka viiteid teistele toidu-teemalistele lehtedele.
Bounteous bites – eestikeelne toidublogi, kus on retspetid ja valmistamiselamus pandud kirja eriti isuäratavalt. Autor räägib iga retsepti juurde ka huvitavat tausta, kuidas ta konkreetse roa või tooraineni jõudis. Soovitav on see blogi avada siiski alles pärast lõunasööki…
Mitmekesi köögis korraga – veel üks eestikeelne toidublogi, kust leitavad retseptid (ära grupeeritud roatüüpide kaupa), aga ka näiteks pilte metsaalustest mustikatest-maasikatest.
Sammud rahulolu poole ja maitseelamusedennekõike magustoitudele keskendunud toidublogi. Muide, lehe lingiribalt leiab hulga viiteid ka inglise-, vene- ja soomekeelsetele retseptikogudele.

Nami-Nami – toidublogi, mida peavad eestlased, kuid inglise keeles. Juttu nii retseptidest, kui kogemustest erinevate toiduainetega. Korduvalt on selles blogis olnud juttu näiteks kamast.
101 Cookbooksinglisekeelne retseptiblogi. Retseptid kenasti kategooriatesse jagatud ning väga detailselt lahti seletatud.

Joogid, kokteilid, smuutid
smuuti.jpg- Drinksmixerüle 15200 erineva kokteili ja segujoogi retsepti. Sealhulgas leiab ka üle 260 alkoholivaba retsepti. Tasub märkida, et kokteile saab ka hinnata ning autor annab soovituse, millises klaasis jooksi serveerida.
- Smoothie recipes - valik inglisekeelseid smuutiretsepte.

- Valik alkoholivabasid kokteile Toidutare retseptiraamatus.
- retsept.ee kokteilid – valik nii alkoholiga- kui alkoholivabasid kokteile.
- Prike kokteilijookide koguleht üle 18-aastastele, kust leiab õpetuse, kuidas alkoholiga kokteile segada, samuti kümneid kokteilide retsepte.

 

Anna artiklile oma hinnang:

12345
Veel hindamata
Loading ... Loading ...

Autorist

Digitarga keskkonda koondame nõuandeid, infot ja uudiseid ka laiast maailmast. Kasutame tuntud ja usaldusväärseid infoallikaid.
  • http://www.maitse.tv Indrek

    Aitüma kiitmast ja viitamast!
    Värskelt alustasime, kõik on alles alguses…

  • http://nami-nami.blogspot.com/ Pille

    Samuti aitäh viite eest! Eestikeelseid retsepte tasub kindlasti vaadata ka Nami-nami retseptikogust (aadress http://nami-nami.ee/), kus hetkel ligi 8000 retsepti. Ja eestikeelsetest toidublogidest ei saa mainimata jätta Pisike ja Pisut Segi blogi aadressil http://thredahlia.blogspot.com/

  • Anonüümne

    Kõige suurem eestikeelne retseptikogu, Nami-nami, on nimetamata… eestikeelsetest blogidest
    http://thredahlia.blogspot.com/
    http://www.pilleriin.ee/toidublog/
    http://toidupildid.blogspot.com/

    Välismaiseid ja inglisekeelseid toidublogisid on oi-oi kui palju, üks ilusam ja parem kui teine.
    Mainitu on aga 101 Cookbooks, mitte 1001!

  • http://bounteous-bites-est.blogspot.com/ Evelin

    Aitäh meelitavate sõnade eest! Eks ma üritan oma parima anda:)
    Liitun Pillega – kindlasti võiksite lisada ka Pisike ja Pisut Segi blogi – igati väärt lugemisvara.